Tempranijo Lazio IGT rosso Casale del Giglio

Il Tempranijo Lazio IGT rosso di Casale del Giglio è un’espressione autentica del terroir laziale, un vino che incarna la passione e l’innovazione della cantina. Prodotto esclusivamente con uve Tempranillo, un vitigno spagnolo che ha trovato una seconda casa nelle terre del Lazio, questo vino è il risultato di un’attenta selezione delle migliori uve e di una vinificazione che segue metodi tradizionali con un tocco di modernità.

Il vigneto si estende su terreni ben drenati, caratterizzati da una composizione sabbioso-argillosa che conferisce al vino una struttura unica e un’intensa concentrazione di aromi. La vicinanza al mare e l’esposizione ottimale dei filari garantiscono un microclima ideale per la maturazione delle uve, che vengono raccolte manualmente al punto giusto di equilibrio tra zuccheri e acidità.

In cantina, il Tempranijo subisce una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox, seguita da un periodo di affinamento in barrique di rovere che ne arricchisce il bouquet e ne ammorbidisce i tannini. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei che preannunciano la sua giovinezza e vivacità.

Al naso, il Tempranijo Lazio IGT rosso di Casale del Giglio rivela note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, arricchite da sfumature speziate e balsamiche, eredità del suo passaggio in legno. In bocca, il vino si presenta con un attacco pieno e avvolgente, dove la frutta si fonde con sentori di vaniglia, tabacco e cioccolato fondente, sostenuti da una trama tannica elegante e da una freschezza che invita al sorso successivo.

Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un rosso di carattere, capace di accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Il Tempranijo Lazio IGT rosso di Casale del Giglio offre un’esperienza sensoriale unica, un viaggio tra tradizione e innovazione che soddisfa il palato e arricchisce ogni occasione di consumo.