Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOC “Costa del Nero” Conte Vistarino

Il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC “Costa del Nero” Conte Vistarino è un’espressione autentica del terroir lombardo, un vino che incarna l’eleganza e la complessità di uno dei vitigni più nobili al mondo. Prodotto nelle rinomate vigne della tenuta Conte Vistarino, situata nel cuore dell’Oltrepò Pavese, questo vino è il risultato di una meticolosa cura in vigna e di una vinificazione attenta, che mira a esaltare le caratteristiche uniche del Pinot Nero.

Le uve per il “Costa del Nero” sono coltivate su terreni argillosi e calcarei, con esposizione sud-ovest che garantisce un’ottima maturazione. La vendemmia manuale selezionata assicura che solo i grappoli migliori vengano trasformati in vino. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un’affinamento in barrique di rovere francese che conferisce al vino una struttura raffinata e note di spezie dolci.

All’assaggio, il “Costa del Nero” si rivela con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegie e lamponi, arricchito da sfumature di vaniglia e cioccolato fondente. Al palato, è vellutato e armonioso, con tannini morbidi e un’acidità ben bilanciata che promette un’eccellente longevità. Il finale è persistente e lascia una piacevole sensazione di eleganza.

Questo Pinot Nero non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che racconta la storia di un territorio ricco di tradizione vitivinicola. È ideale per accompagnare piatti raffinati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Offre al consumatore non solo un’esperienza gustativa di alta qualità, ma anche la possibilità di apprezzare un prodotto che è frutto di un’agricoltura sostenibile e di una filosofia produttiva orientata all’eccellenza.

Il “Costa del Nero” Conte Vistarino rappresenta un valore aggiunto per ogni cantina, un gioiello che si distingue per la sua identità territoriale e per la sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo, promettendo di regalare emozioni sempre nuove ad ogni sorso.