Perbacco Langhe DOC Nebbiolo Vietti

Il Perbacco Langhe DOC Nebbiolo di Vietti è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della famiglia Vietti, vignaioli di Castiglione Falletto dal XIX secolo. Questo Nebbiolo è frutto di una selezione accurata di uve provenienti da diversi vigneti situati nelle zone più prestigiose delle Langhe, un territorio rinomato per i suoi suoli marnosi e argillosi, ideali per conferire al vino struttura e longevità.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione che dura circa due settimane e una successiva maturazione in botti di rovere di diverse dimensioni per circa 20 mesi, un processo che affina la complessità del vino senza sovrastarne il carattere varietale. Il risultato è un Nebbiolo di grande eleganza, che riflette la maestria di Vietti nell’equilibrare potenza e finezza.

All’occhio si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi granati che si sviluppano con l’invecchiamento. Al naso, il Perbacco offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie e un leggero tocco di vaniglia e cuoio. In bocca, il vino si rivela pieno e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati che conducono a un finale persistente e armonioso.

Il Perbacco Langhe DOC Nebbiolo Vietti non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle Langhe, capace di offrire un’esperienza di degustazione che si evolve nel tempo, promettendo una longevità che lo rende ideale per l’invecchiamento. È un vino che valorizza ogni tavola, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Con il suo equilibrio tra tradizione e innovazione, il Perbacco Langhe DOC Nebbiolo Vietti rappresenta un investimento di valore per gli amanti del vino, un prodotto che racconta la storia di un territorio e di una famiglia che da generazioni si dedica alla creazione di vini di inconfondibile carattere e qualità.