Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne Vietti

Il Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne di Vietti è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la tradizione e l’innovazione della famiglia Vietti, vignaioli di grande prestigio nella regione. Prodotto esclusivamente con uve Dolcetto, questo vino è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori vigne situate nei comuni di Montelupo Albese, Treiso e Alba, dove i terreni calcareo-argillosi e l’esposizione favorevole conferiscono al vino una complessità e una struttura distintive.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’autenticità del frutto. Il vino matura poi per alcuni mesi in queste stesse vasche prima di essere imbottigliato, mantenendo così la purezza e la vivacità tipiche del Dolcetto.

All’assaggio, il Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature violacee. Al naso, si distinguono note di ciliegia, prugna e spezie dolci, con un leggero accenno di mandorla amara che è caratteristico del vitigno. In bocca, il vino è armonioso e ben bilanciato, con una piacevole acidità e tannini morbidi che lo rendono immediatamente accessibile e piacevole da bere.

Ideale come accompagnamento a piatti della cucina piemontese, come antipasti di salumi e formaggi, primi piatti al ragù e carni rosse, il Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne è un vino che offre un’eccellente esperienza di degustazione, rappresentando un ottimo rapporto qualità-prezzo per l’appassionato di vini alla ricerca di autenticità e tipicità.

Con la sua freschezza e bevibilità, il Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne di Vietti è una scelta eccellente sia per il consumo quotidiano che per occasioni speciali, offrendo un sorso di Piemonte che celebra la ricchezza e la diversità di uno dei più rinomati territori vinicoli al mondo.