Ribolla Gialla delle Venezie IGT Villa Chiopris

Ribolla Gialla delle Venezie IGT Villa Chiopris è un vino bianco di eccellenza, che incarna la tradizione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Ribolla Gialla, un vitigno autoctono che trova nel terroir friulano il suo habitat ideale, grazie a un microclima unico e terreni ricchi di marne e arenarie, noti come “ponca”, che conferiscono al vino una mineralità distintiva.

La produzione segue metodi attenti e sostenibili, con una vendemmia manuale che garantisce la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’aromaticità e la freschezza del vitigno. Successivamente, il vino matura brevemente sui lieviti fini, arricchendo il suo bouquet.

All’assaggio, Ribolla Gialla delle Venezie IGT Villa Chiopris si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un profumo delicato e invitante, caratterizzato da note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi, e un leggero tocco di mandorla. In bocca, il vino è vivace e ben bilanciato, con una fresca acidità che lo rende piacevolmente beverino e una persistenza che invita al sorso successivo.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, o come accompagnamento a risotti e piatti vegetariani. Ribolla Gialla delle Venezie IGT Villa Chiopris offre un’esperienza di degustazione che valorizza la cucina mediterranea e soddisfa il palato alla ricerca di vini autentici e di carattere.

Con la sua eleganza e la sua freschezza, Ribolla Gialla delle Venezie IGT Villa Chiopris rappresenta un’ottima scelta per chi desidera scoprire i sapori autentici del Friuli Venezia Giulia, offrendo un rapporto qualità-prezzo che lo rende accessibile a tutti gli amanti del buon vino.