Gaule Subalpine spumante extra dry millesimato Teo Costa

Il Gaule Subalpine Spumante Extra Dry Millesimato di Teo Costa è un’espressione raffinata e distintiva del terroir piemontese, un vino spumante che incanta con la sua eleganza e freschezza. Prodotto con un’attenta selezione di uve Glera, questo spumante millesimato è il risultato di una vendemmia che privilegia la qualità e la concentrazione aromatica.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare l’intensità degli aromi fruttati e la finezza delle bollicine. Il Gaule Subalpine matura in questi recipienti per un periodo che consente di sviluppare complessità e struttura, mantenendo al contempo la vivacità tipica dei migliori spumanti extra dry.

Al naso, il Gaule Subalpine rivela un bouquet intrigante, con note di mela verde, pera e fiori bianchi, arricchito da sfumature di agrumi e un leggero sentore di pane fresco. Al palato, l’attacco è vivace e fresco, con una piacevole acidità che si bilancia con la dolcezza discreta e la cremosità delle bollicine. Il finale è persistente e pulito, lasciando una sensazione di piacevolezza che invita a un altro sorso.

Coltivate in terreni argillosi e calcarei delle colline subalpine, le uve beneficiano di un microclima ideale, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e una buona acidità. Questo spumante rappresenta l’essenza della viticoltura piemontese, dove la passione per la terra e l’innovazione in cantina si fondono per creare vini di carattere.

Il Gaule Subalpine Spumante Extra Dry Millesimato di Teo Costa è un vino versatile, perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti leggeri o semplicemente per brindare a momenti speciali. Offre un’esperienza sensoriale unica, unendo qualità e piacere, e si posiziona come una scelta eccellente per chi cerca un vino spumante che sia allo stesso tempo accessibile e capace di sorprendere.