D’Antan Spumante Rosé Metodo Classico Soldati La Scolca è un’espressione sublime di eleganza e raffinatezza, un vino che incarna la tradizione vitivinicola italiana e l’innovazione contemporanea. Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay accuratamente selezionate, questo spumante rosé è il risultato di una meticolosa vinificazione che segue il rigoroso Metodo Classico, sinonimo di qualità e cura artigianale.
Le uve provengono dai terreni calcarei e argillosi della prestigiosa zona di Gavi, in Piemonte, dove il microclima unico e la composizione del suolo conferiscono al vino una mineralità distintiva e un carattere inconfondibile. La vendemmia manuale garantisce l’integrità e la freschezza delle uve, che vengono poi delicatamente pressate e lasciate fermentare in bottiglia per almeno 36 mesi, secondo i dettami del Metodo Classico.
All’occhio, D’Antan Spumante Rosé si presenta con un colore rosa tenue e brillante, percorso da un perlage fine e persistente che anticipa la sua eccellenza. Al naso, si apre con un bouquet complesso e seducente, dove si intrecciano note di piccoli frutti rossi, agrumi e sfumature di pane tostato, frutto della lunga maturazione sui lieviti.
In bocca, il vino rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza vivace che si fonde con una cremosità delicata e una persistenza aromatica che invita al sorso successivo. La finezza dei tannini e l’elegante acidità rendono questo spumante rosé versatile e adatto a molteplici occasioni, dalla celebrazione speciale al brindisi raffinato.
D’Antan Spumante Rosé Metodo Classico Soldati La Scolca offre un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso i sapori e i profumi di un territorio ricco di storia e cultura enologica. È un vino che parla al cuore degli intenditori e degli amanti del buon vivere, un tesoro da scoprire e da condividere con persone speciali. Con ogni sorso, si celebra l’arte della vinificazione e si assapora l’essenza di un paesaggio italiano senza tempo.