Bolina Brut Magnum Rosa del Golfo

Bolina Brut Magnum Rosa del Golfo è un’espressione raffinata e distintiva del territorio salentino, un vino spumante che cattura l’essenza del Mediterraneo in ogni sorso. Prodotto con meticolosa attenzione al dettaglio, questo spumante è il risultato di una selezione accurata di uve autoctone, principalmente Negroamaro, un vitigno che incarna lo spirito e la tradizione vinicola del Sud Italia.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare la freschezza e l’effervescenza del vino. Questo processo conferisce al Bolina Brut una perlage fine e persistente, un tratto distintivo che eleva l’esperienza di degustazione.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da un mix di terra rossa e calcare, condizioni ideali che conferiscono al vino una mineralità unica e una struttura complessa. Il clima mediterraneo, con le sue calde giornate di sole e le brezze marine rinfrescanti, contribuisce a maturare le uve alla perfezione, bilanciando zuccheri e acidità.

All’assaggio, Bolina Brut Magnum si rivela con note di frutti rossi, fiori bianchi e un tocco di pane tostato, un palato che invita a un secondo sorso. La sua vivacità e freschezza lo rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce e frutti di mare.

Presentato in un elegante formato Magnum, questo spumante è perfetto per le occasioni speciali, offrendo non solo un vino di qualità superiore, ma anche un momento di condivisione memorabile. Bolina Brut Magnum Rosa del Golfo è più di un semplice spumante; è un tributo alla terra da cui proviene e un’esperienza sensoriale che lascia un’impressione duratura. Con ogni calice, si offre al consumatore un viaggio nel cuore del Salento, dove tradizione e modernità si fondono in un calice di pura gioia.