Grappa di vinacce del Boca Poderi Garona

La Grappa di Vinacce del Boca Poderi Garona è un distillato di eccellenza, che cattura l’essenza dei vitigni autoctoni del pittoresco territorio del Boca, situato nel cuore del Piemonte. Questa grappa è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Nebbiolo (85%) e Vespolina (15%), varietà che conferiscono al prodotto un carattere distintivo e una complessità aromatica unica.

Le vinacce selezionate provengono dai vigneti situati su terreni vulcanici e porfirici, ricchi di minerali, che donano alla grappa sfumature terrose e una struttura minerale inconfondibile. La posizione geografica dei vigneti, esposti a un microclima ideale, permette alle uve di maturare perfettamente, esaltando le qualità organolettiche delle vinacce.

La produzione segue un metodo tradizionale: dopo la fermentazione e la vinificazione delle uve, le vinacce vengono distillate con cura in alambicchi di rame, seguendo un processo lento che preserva gli aromi e i sapori originari. La grappa viene poi lasciata riposare in botti di legno per affinare il suo bouquet e garantire un palato morbido e armonioso.

Al naso, la Grappa di Vinacce del Boca Poderi Garona si apre con note floreali e fruttate, con accenni di rosa e ciliegia, seguite da sentori speziati e di frutta secca che si intrecciano in un profumo persistente. Al palato, si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio, con una tessitura vellutata che lascia spazio a un finale lungo e piacevolmente caldo.

Questa grappa non è solo un distillato, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei sapori del territorio del Boca. È ideale per chi cerca un prodotto autentico, capace di offrire un’esperienza degustativa ricca e appagante. Perfetta come digestivo dopo un pasto raffinato o come regalo per gli amanti dei distillati di qualità, la Grappa di Vinacce del Boca Poderi Garona rappresenta un valore aggiunto per ogni cantina che si rispetti.