Stoan weiss-bianco Sudtirol-Alto Adige DOC Cantina Tramin

Il “Stoan weiss-bianco Sudtirol-Alto Adige DOC” della Cantina Tramin è un’espressione autentica del terroir alpino, un vino bianco che cattura l’essenza della viticoltura di montagna. Prodotto nel cuore dell’Alto Adige, una regione rinomata per i suoi vini di altitudine, questo vino è un blend armonioso di uve Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza vibrante.

La Cantina Tramin, con la sua storia centenaria, segue metodi di produzione che combinano tradizione e innovazione. Le uve per il “Stoan” sono raccolte a mano e vinificate separatamente; dopo una fermentazione lenta in barrique di rovere francese, il vino matura sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo complessità e struttura.

Al naso, il “Stoan” si apre con un bouquet ricco e variegato, dove i profumi di frutta a polpa bianca si intrecciano con note floreali e sfumature di spezie dolci, ereditate dall’affinamento in legno. Al palato, il vino sorprende per la sua eleganza e il suo equilibrio, con un’acidità vivace che si fonde con la morbidezza del frutto e una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

Questo vino bianco è un compagno versatile a tavola, capace di accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura, ma si distingue anche come aperitivo raffinato. Il “Stoan weiss-bianco” non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle Alpi italiane, offrendo al consumatore un’esperienza unica che fonde la ricchezza del gusto con la purezza delle origini montane.