Sciandor Moscato d’Asti DOCG Banfi

Sciandor Moscato d’Asti DOCG di Banfi è un vino frizzante che incarna l’eleganza e la dolcezza del territorio piemontese. Prodotto con uve 100% Moscato Bianco, questo vino è un esempio eccellente della tradizione vinicola di Asti, una regione rinomata per i suoi vini aromatici e seducenti.

La vinificazione segue il metodo Martinotti, noto anche come Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi contenitori chiusi per preservare l’aroma naturale dell’uva e ottenere quel perlage fine e persistente che lo caratterizza. La bassa gradazione alcolica, tipicamente intorno al 5-6%, rende Sciandor Moscato d’Asti un vino leggero e piacevolmente bevibile.

Al naso, Sciandor Moscato d’Asti DOCG Banfi offre un bouquet ricco e aromatico, con note di pesca, albicocca e salvia, arricchite da sfumature di fiori d’arancio e un tocco di limone. In bocca, la dolcezza è bilanciata da una fresca acidità che lo rende vivace e mai stucchevole, con un finale che persiste piacevolmente, invitando a un altro sorso.

I vigneti da cui provengono le uve di Moscato si estendono su terreni collinari ben esposti, con suoli calcarei e marnosi che conferiscono al vino una mineralità sottile e una complessità che si sposa con la sua naturale aromaticità. La cura nella selezione delle uve e la raccolta manuale garantiscono un prodotto di alta qualità.

Sciandor Moscato d’Asti DOCG Banfi è un vino versatile, ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert leggeri, frutta fresca e formaggi erborinati. È anche un eccellente compagno per occasioni festive o momenti speciali, dove la sua effervescenza e il suo profilo dolce ma equilibrato aggiungono un tocco di gioia e raffinatezza.

Questo Moscato d’Asti non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che trasporta direttamente nelle colline soleggiate del Piemonte, offrendo al consumatore un assaggio dell’autentica tradizione italiana con ogni calice.