Il Derthona bianco Vigneti Massa è un’espressione autentica del territorio tortonese, un vino che incarna la passione e la dedizione della cantina Massa per l’eccellenza enologica. Prodotto esclusivamente con uve Timorasso, un vitigno autoctono riscoperto e valorizzato da Walter Massa, questo vino è un omaggio alla ricchezza e alla complessità che solo i terreni argillosi e calcarei di questa zona possono offrire.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lenta che si svolge in vasche di acciaio inox, mantenendo inalterate le caratteristiche varietali dell’uva. L’affinamento prosegue poi in bottiglia, dove il vino sviluppa ulteriormente la sua struttura e i suoi aromi.
All’assaggio, il Derthona bianco Vigneti Massa si rivela con una palette aromatica intensa e complessa, dove emergono note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali che riflettono l’unicità del suolo di origine. In bocca, la freschezza è bilanciata da una notevole struttura e da una persistenza aromatica che lascia un’impressione duratura.
Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un viaggio sensoriale nelle tradizioni vitivinicole del Piemonte. È ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, carni bianche e formaggi stagionati, ma può essere anche un protagonista indiscusso come aperitivo di classe.
Il Derthona bianco Vigneti Massa offre al consumatore non solo un vino di alta qualità, ma anche la possibilità di sperimentare la storia e il carattere di un vitigno che, grazie all’impegno di produttori visionari, è stato salvato dall’oblio e portato a nuova vita. Un vero tesoro per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e di storie di terroir da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso.