Champagne Meunier perpétuel extra brut Famille Delouvin

Perpétuel Meunier Extra Brut è uno champagne blanc de Noirs di solo Meunier, prodotto utilizzando il metodo Solera. Meunier di tre parcelle distinte del comune di Valdieres , con tre suoli diversi, argilla, sabbia e gesso puro. Permanenza di minimo 36 mesi sui lieviti, di colore giallo oro, con profumi intensi di frutta matura. In bocca si rileva la pienezza del frutto e sull’ acidità, uno champagne dinamico e maturo. Sull’etichetta sono riportati i numeri 92-17, sono gli anni da dove parte a dove arriva il vino utilizzato nel metodo solera.