Barolo DOCG Prunotto

Il Barolo DOCG Prunotto è un vino rosso di prestigio, emblema dell’eccellenza enologica piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, selezionate dalle migliori vigne della zona del Barolo, questo vino è il risultato di una meticolosa cura in ogni fase della produzione.

Le vigne, situate su terreni argillosi e calcarei, beneficiano di un microclima ideale che conferisce alle uve caratteristiche uniche. La vendemmia avviene manualmente, garantendo la scelta dei grappoli più maturi e sani. La vinificazione segue il metodo tradizionale: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e lunga macerazione per estrarre colore, tannini e aromi. Il vino matura poi per almeno 18 mesi in botti di rovere, affinando la sua struttura e complessità.

All’assaggio, il Barolo Prunotto si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet ricco, con note di frutta matura, come ciliegia e prugna, insieme a sfumature di tabacco, cuoio e spezie delicate. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini setosi che si fondono in un finale lungo e persistente.

Questo Barolo è un vino di grande valore per l’appassionato, capace di evolvere e migliorare per molti anni in cantina. È ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche un’ottima scelta per occasioni speciali o come regalo per un collezionista. Il Barolo DOCG Prunotto rappresenta non solo un’esperienza gustativa di alto livello, ma anche un investimento in un prodotto che incarna la tradizione e l’eccellenza del territorio piemontese.