Il Champagne Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage di Waris Hubert è un’espressione pura e incontaminata della regione della Champagne. Questo vino spumante di alta gamma è un omaggio alla maestria e alla tradizione, creato esclusivamente da uve Chardonnay selezionate con cura dai migliori vigneti della Côte des Blancs, famosi per il loro terreno calcareo che conferisce al vino una mineralità distintiva e una freschezza vivace.
La produzione segue il metodo tradizionale champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia che garantisce la complessità e la finezza delle bollicine. L’assenza di dosaggio, ovvero l’aggiunta di zucchero dopo la sboccatura, mantiene l’integrità originale del vino e ne esalta la purezza, permettendo ai sapori naturali di brillare senza alcuna mascheratura.
Al naso, il Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage rivela un bouquet elegante e sofisticato, con note di agrumi maturi, fiori bianchi e accenni di mandorla e brioche, frutto di un lungo invecchiamento sui lieviti. Al palato, la sua struttura è sottolineata da una vibrante acidità e una mineralità tagliente che si fondono in un finale lungo e pulito.
Questo champagne è un’opzione eccellente per gli intenditori che cercano un’esperienza di degustazione autentica e non adulterata. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati come frutti di mare, sushi o una selezione di formaggi di capra. Il Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage non è solo un’espressione di lusso e raffinatezza, ma anche un tributo all’ambiente e alla sostenibilità, riflettendo l’impegno di Waris Hubert nella creazione di vini rispettosi della terra e del suo ecosistema.
Aggiungendo questo champagne alla propria collezione, il cliente non solo acquista una bottiglia di vino, ma un’esperienza che racconta la storia di un terroir unico, l’artigianalità di una famiglia di vignaioli e la passione per un prodotto che rappresenta l’eccellenza della Champagne.