Valpolicella Ripasso DOC classico superiore collezione Pruviniano Domini Veneti magnum

Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano Domini Veneti Magnum è un vino rosso italiano di alta qualità. Caratterizzato da un processo di produzione unico, il “ripasso”, che prevede una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, conferendo al vino maggiore corpo e complessità. Presenta note di ciliegia, spezie e un leggero tocco di vaniglia, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini. Il formato Magnum (1,5 litri) lo rende ideale per le occasioni speciali e la conservazione a lungo termine. Questo vino è apprezzato per la sua struttura, eleganza e lunga persistenza gustativa, rappresentando l’eccellenza della tradizione vinicola della Valpolicella.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano Domini Veneti Magnum è un’espressione autentica dell’eccellenza vinicola veneta, un gioiello enologico che incarna la tradizione e l’innovazione del territorio di Valpolicella. Questo vino è prodotto seguendo il metodo “Ripasso”, una tecnica raffinata che prevede una seconda fermentazione del vino su vinacce di Amarone, conferendo al vino una maggiore complessità e struttura.

Le uve utilizzate per questo vino sono un blend classico di Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate su terreni collinari ben drenati, caratterizzati da un substrato calcareo e basaltico che conferisce al vino una mineralità distintiva. La cura meticolosa della vigna e la selezione rigorosa delle uve garantiscono un prodotto di alta qualità.

All’assaggio, il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, si apre con un bouquet ricco di note di frutta matura come ciliegia e prugna, arricchito da sfumature speziate e un leggero sentore di tabacco e cacao. In bocca, il vino è avvolgente e caldo, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente e armonioso.

La bottiglia Magnum, con la sua capacità di 1,5 litri, è ideale per le occasioni speciali, permettendo di condividere l’esperienza con amici e familiari. Inoltre, il formato magnum favorisce un invecchiamento ottimale del vino.

Questo Valpolicella Ripasso è un vino che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, rappresentando un’opzione ideale per chi cerca un vino rosso versatile, capace di accompagnare piatti ricchi di carne e formaggi stagionati, ma anche di regalare momenti di puro piacere enologico come vino da meditazione.

L’acquisto di questo vino non è solo l’acquisto di una bottiglia, ma l’ingresso in un mondo di tradizione vinicola, dove ogni sorso racconta la storia di un territorio e la passione dei suoi vignaioli. Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano Domini Veneti Magnum è una scelta di classe per gli intenditori e un regalo prezioso per gli amanti del vino.

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