Il Barbera d’Alba DOC Tre Vigne di Vietti è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della famiglia Vietti, vignaioli di lunga data nella regione. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori vigne situate nei comuni di Castiglione Falletto, Monforte d’Alba e Vignane.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in acciaio inox che mantiene la freschezza e la purezza del frutto. Successivamente, il vino matura per un anno in botti di rovere francese e sloveno, di cui una parte nuove e una parte già usate, per garantire un equilibrio perfetto tra la struttura tannica e la conservazione delle caratteristiche varietali.
Il Barbera d’Alba DOC Tre Vigne si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell’affinamento in legno. In bocca, il vino è pieno e armonioso, con una freschezza acida tipica della Barbera che bilancia la ricchezza del frutto e conferisce una piacevole bevibilità.
Il terreno calcareo-argilloso delle Langhe, unito all’esposizione ottimale delle vigne e alla sapiente gestione agronomica, contribuisce a creare un vino di grande struttura e longevità, capace di evolvere elegantemente nel tempo.
Il Barbera d’Alba DOC Tre Vigne Vietti non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei sapori del Piemonte. È ideale per accompagnare piatti robusti della cucina locale, come agnolotti del plin, brasati e formaggi stagionati. Offre al consumatore un’esperienza di degustazione ricca e profonda, rappresentando un eccellente rapporto qualità-prezzo per chi cerca un vino di carattere e versatilità.