Il Greco di Tufo DOCG Vesevo è un’espressione autentica del terroir campano, un vino bianco che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto esclusivamente con uve Greco, questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola della regione, coltivato su terreni vulcanici che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza vibrante.
La vinificazione segue metodi rigorosi per preservare l’identità varietale e l’espressione del suolo. Le uve, raccolte a mano con la massima cura, subiscono una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox, mantenendo così la purezza del frutto e la vivacità aromatica. L’affinamento in vasche di acciaio per alcuni mesi precede l’imbottigliamento, assicurando che il vino raggiunga l’equilibrio perfetto tra struttura e acidità.
All’assaggio, il Greco di Tufo DOCG Vesevo si rivela con note di frutta a polpa bianca, come la pera e il melone, arricchite da sfumature di fiori bianchi e sentori di mandorla. La mineralità vulcanica si fa sentire con eleganza, portando a un finale lungo e persistente che invita a un altro sorso. La sua acidità ben bilanciata lo rende un compagno versatile a tavola, capace di accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e cucina a base di verdure.
Offrendo un’esperienza sensoriale unica, il Greco di Tufo DOCG Vesevo non è solo un vino, ma un viaggio nel cuore della Campania, dove storia, cultura e natura si fondono in ogni calice. È un prodotto che promette di deliziare gli intenditori e di sorprendere chi cerca un bianco di carattere e profondità, rappresentando un eccellente rapporto qualità-prezzo per chi desidera esplorare i sapori autentici del sud Italia.