Passerina Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse

Passerina Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse è un vino bianco che incarna l’essenza dell’Abruzzo, una regione italiana nota per la sua diversità paesaggistica e la ricchezza vitivinicola. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Passerina, un vitigno autoctono che si distingue per la sua capacità di riflettere il terroir unico in cui cresce.

La Tenuta Ulisse, rinomata per la sua dedizione alla qualità e all’innovazione, cura attentamente ogni fase della produzione. Le uve sono raccolte a mano nel momento ottimale della maturazione, garantendo la massima espressione aromatica e gustativa. La vinificazione avviene attraverso metodi all’avanguardia che preservano la freschezza e l’autenticità del vitigno.

Il terreno su cui si estendono i vigneti è caratterizzato da una composizione argilloso-calcareo, con una particolare esposizione al sole che conferisce alle uve una maturazione equilibrata e una ricchezza di sfumature aromatiche. Il microclima della zona, influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalla protezione offerta dalla catena montuosa della Majella, contribuisce a creare le condizioni ideali per la coltivazione della Passerina.

All’assaggio, il Passerina Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet delicato e complesso, dove emergono note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali. In bocca, il vino sorprende per la sua vivacità e freschezza, bilanciata da una struttura armonica e una piacevole persistenza aromatica.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica e un legame con il territorio abruzzese. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Il Passerina Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, permettendo agli appassionati di vini italiani di scoprire un gioiello nascosto della viticoltura abruzzese.