Il Terminium Gewurztraminer di Cantina Tramin è un’espressione sublime di eleganza e intensità, un vino che cattura l’essenza del terroir altoatesino. Prodotto esclusivamente con uve Gewurztraminer, un vitigno aromatico che trova nel microclima e nei suoli porfirici della regione di Termeno un habitat ideale, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, raccolte a mano nelle vigne situate a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare.
La vinificazione segue un processo meticoloso che inizia con la macerazione a freddo per esaltare gli aromi varietali, seguita da una fermentazione lenta a temperatura controllata. Il vino matura poi sui lieviti in grandi botti di rovere, acquisendo complessità e struttura senza perdere la freschezza e la purezza del frutto.
All’assaggio, il Terminium Gewurztraminer si rivela con un bouquet ricco e avvolgente, dove spiccano note di petali di rosa, litchi, spezie orientali e un tocco di vaniglia. Al palato è pieno e armonioso, con una perfetta bilancia tra la dolcezza del frutto e una vivace acidità che conferisce lunghezza e pulizia al sorso. La texture è setosa e lascia una persistente sensazione di pienezza e calore, tipica di questo varietale.
Questo Gewurztraminer non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che racconta la storia di un territorio unico. È ideale per accompagnare piatti esotici, formaggi erborinati e foie gras, ma può anche essere apprezzato da solo, come meditazione. Offre al consumatore un’esperienza di degustazione lussuosa e memorabile, rappresentando un’eccellente aggiunta a qualsiasi collezione di vini o come regalo per gli appassionati alla ricerca di etichette esclusive e di alta qualità.